先说结论：老师傅不是不愿意教，是没理由教你。你要做的不是求教，而是让教你这件事情对他有好处，或者至少没有坏处。

第一，先把杂事干干净。这话听起来功利，但它是入场券。老师傅愿意带的人，往往是那个把仪器擦干净、把线理顺、把东西提前递到手上的人。施工这一行的师徒关系很实在：你替他省了麻烦，他就欠你一个人情，人情要还的方式就是多跟你说两句。

第二，问问题要问到点上。最让老师傅反感的三种问法是：问百度能查到的；问这个怎么做却没有自己的判断；问完之后不听。正确的问法是带着方案去问——我打算这么做，你看行不行，哪里有问题。这样他答起来省力，而且他会觉得你在想事。问的时间也要挑，混凝土正在浇的时候、他手里有活的时候，不要凑上去问大问题。

第三，把他的话变成东西。他说要留个心眼，你要把它写成一张小卡；他说这个部位别着急，你要去图纸和规范里找到对应的要求，第二天带着结果回来确认。这一步价值极高，因为它让老师傅看到你把他零散的经验当回事，同时也能分辨他哪些说法是老经验、哪些是规范要求。

第四，不要拿他的经验去反驳他。老经验里确实有跟现行规范不一致的地方，但你在现场当着一群人的面说规范不是这么写的，是最快的翻脸方式。正确做法是私下把图纸和规范拿给他看，用这个是不是跟现在的要求不太一样的语气。绝大多数老师傅听得进去，他只是要面子。

第五，要有一本自己的本子。现场的技术、做法、他讲的故事、你自己踩的坑，都记下来。一年以后这本本子就是你跟下一批人拉开差距的东西。很多老师傅的经验之所以传不下去，就是因为没人记。

最后说一句实在话：在现场，愿意学、愿意记、愿意跑腿，这三样比聪明更值钱。老师傅判断一个年轻人值不值得教，看的从来不是学历和证书，而是这件小事交出去以后，会不会有下文。

本文为个人经验分享，不针对任何具体单位与个人。